• kötträtter

    Söndagsmat

    Hej hej, idag är det en sån där lat o mysig söndag. Höstigt ute och mannen har tänt fyr i spisen sååå skönt <3 Jaha vad skulle vi hitta på till lunch idag då 😉  Hade en paket blandfärs i…

  • kötträtter

    Fläskytterfilé i gräddig sambal oeleksås

    Heej! Hoppas allt är bra med er. Urknasigt väder idag, ena stunden blir himlen mörk som i mörkaste Småland och i nästa stund skiner solen 🙂 Jaja kanske typiskt höstväder. Gjorde en gratäng idag som alla tyckte var såå god…

  • kötträtter

    Snabb köttfärspaj

    Hej hej! Jag gillar att laga mat som inte är krångligt, det ska gå snabbt och viktigast är ju att det ska vara gott. Man måste absolut inte göra allt från grunden. Jag har köpt en färdig pajdeg, färdig tomatsås…

  • kötträtter

    Färsfyllda gratinerade paprikor

    Hej hej! När man har köttfärssås över är det ju så himla gott att fylla paprikor med såsen och toppa med massa ost 🙂 Du behöver paprikor olja Fyllning köttfärssås riven ost Gör så här Sätt ugnen på 225°. Dela…

  • kötträtter

    Grillade hamburgare med tryffelmajonäs

    Grillade hamburgare var och varannan dag 🙂 Hamburgare 4 st 5oo gr ekologisk blandfärs 1 pressad vitlöksklyfta 1 msk worcestersås salt & rejält med svartpeppar Gör så här Blanda samman smeten och forma till 4 hamburgare. Krydda eventuellt med mer…

  • kötträtter

    Hamburgare och amerikansköl

    Hej hej! Så skönt att det blir ljusare för varje dag. Alla årstider har sin charm och jag gillar verkligen höst & vinter förutom att jag fryser så förbaskat 😉 Svårt att fotografera är det minsann också eftersom det är…

  • kötträtter

    Falsk kantarellsås med pannbiffar

    Godmorgon♥ Redan den 1:a December! Ledig idag så det blir en tur till Väla och sedan lite fix här hemma. Igår gjorde jag pannbiffar till lunch, svampsås och pressgurka såååå gott! Tiden räckte inte till annars skulle jag haft pressad…

  • kötträtter

    Fredagsmys&pulled pork

      Så enkelt och gott. Fläskkarrén sköter sig själv ett par timmar i ugnen, förbered tillbehören i lugn och ro. 4, 5 timme senare har du en underbar måltid <3 Kram Jeanette Pulled pork 1 kg fläskkarré 1 msk olja…

  • kötträtter

    Ljuvlig grönpepparsås

    Enklast är godast, lite bekväm är jag hehe 😉 Så denna såsen är lätt, smakar så gott och innehåller inte för många ingredienser. Grönpepparsås 2-4 personer 3 dl vispgrädde 1/2 kycklingbuljongtärning ( Kung markatta) 1/2 msk tamarisoja ( Renée Voltaire) 1 liten…

  • kötträtter

    Fläskytterfilé, blomkålscreme&Karl Johansvampsås

    Oftast väljer vi fläskfilé istället för fläskytterfilé. Men då och då köps det hem en bit och då blir det rapsgris från Scan – den är mör och väldigt god. Lite lagom meck med blomkålsmoset och såsen, ytterfilén bryns runtom för att…