avocado & jordgubbssallad
Denna härliga sommarsalladen är min favorit 🙂 Men så dyra avocado är just nu 19 kr för 1 phuu!
avocado & jordgubbssallad
250 gr jordgubbar
1 avocado
1/2 röd lök
ca 1/2 kruka koriander
en skvätt olivolja
saft från 1 lime
flingsalt
Gör så här
Skär jordgubbar och avocado i bitar, skala och hacka löken. Hacka koriandern. Blanda avocadon, löken, jordgubbarna i en skål och häll över olivolja och limesaften rör om försiktigt. Krossa lite flingsalt mellan fingrarna och strö över.