Barilla och Smakbox
Samarbete

Nya Barilla Al Bronzo gjord på durumvete och pastan har ett högre protein. Med sin räfflade textur fångar den upp såsen och lyfter smaken i varje tugga.

Du behöver

Smör att steka i
1 pkt Salsiccia färs
Två rivna vitlöksklyftor
5 dl grädde
Plockad färsk timjanblad efter smak
2 st Bananschalottenlökar finhackade
Röd pesto Barilla ca 1 1/2 vanlig matsked
Tomatpure ca 1 1/2 msk
Riven parmesan
Salt & svartpeppar eget smak och tycke

Gör såhär

Stek färsen nästan klar
tillsätt schalottenlöken och tillsätt tomatpuren.
Fräs runt fortsätt tills allt är genom stekt. Tillsätt rivna vitlöksklyftor
Salta, peppra gärna med svartpeppar kvarn.
Tillsätt timjanbladen strö över lite chili flakes häll på grädden och låt såsen reducera. Den ska bli lite krämig.
Smaka av.
Tillsätt riven parmesan i såsen och toppa med hackad bladpersilja och mer parmesan på tallriken.