Bella 20🎈

Vi har nu en 20åring i huset🎈❤️ Firad en tidig morgon med skönsång😅 och presenter 🌟  Hon önskade favoriterna smörgåstårta och Prinsesstårta till kvällen och då blir det så🎂

Här kommer receptet⬇️

Ett tips !

Att klippa till smörgåspapper och lägga under bröden då det lätt blir kladdigt på fatet både från skagenröran och ostbågarna. Bara att dra av dem när smörgåstårtan är klar.

Bellas smörgåstårta

Du behöver till 6 – 8 bitar

Pågens jätte franska 18 skivor

5 dl vispgrädde

2 dl creme fraiche

1 dl majonnäs

2 förpackningar färsk gräslök

2 förpackningar färsk dill

Ca 1/2 – 3/4 tsk salt

Nymalen svartpeppar

1 brk röd ishavsrom

Ca 400 gr handskalade  räkor sådana i spann i lake tex icas hacka räkorna grovt alla behöver inte hackas.( krama ur laken från räkorna innan de åker ner i majonäs blandningen

Topping

Vindruvor gurka jordgubbar physaliss dill finhackad gräslök en påse ostbågar

Så här gör du

Vispa creme fraiche tills den blir fast ( blir först rinnig för att sedan bli fast ). Vispa upp grädden i en annan skål tills den blir lagom toppig och lagom fast. Blanda grädde majjo och creme fraiche till en jämn smet.

Hacka 1 pkt dill och 1 pkt gräslök fint, blanda ner i smeten tillsammans med resten av ingredienserna. Smaka av med salt och peppar. Ställ kallt.

Kantskär bröden, lägg 6 skivor på ett fat, bred på fyllning, lägg 6 brödskivor ovanpå och bred på fyllning, sista lagret gör du likandant med och brer fyllning även på kanterna.

Krossa ostbågar med kavel eller i matberedare. Jag köpte en påse på 225 gr och tog ca halva innehållet. Tryck ostbågssmulorna på kanterna med händerna. Dekoreras samma dag den ska ätas.

Kram J