Baconlindad kyckling i grönpepparsås

Hej hej!

Här kommer ett gott o enkelt recept på kyckling. Så gott med ris och sallad till.

Du behöver till fyra

Smör att steka i

4 minutfilee’r eller vanlig file’

1 – 2 pkt bacon

Sås

1 dl creme fraiche
4 dl grädde
1 msk mortlad  grönpeppar
1 msk soja ( mrs cheng mörk )
1 msk dijon.

Gör så här

Salta och peppra filéerna linda in kycklingen i bacon. Stek  runt om i smör, lägg dem i en ugnssäker form. Gör såsen I samma panna, lägg i en klick smör fräs grönpepparen och tillsätt resten av ingredienserna.  Smaka av med svartpeppar och ev salt. Koka upp såsen låt den puttra tills den blivit lite ”tjockare”. Häll såsen I formen och  sätt in i ugnen 180° ca 20- 25 minuter.