• tillbehör

    kotletter med pepparsmör

    Gomorron☺ Ett gott pepparsmör, gratinerade haricot verts, stekt svamp och sallad till kotletten var allt som behövdes till kvällsmat. Köpte ett fint stekbläck på cervera härom dagen som jag gratinerade haricot vertsen på. Ett tips 😉 Ha en skön söndag…

  • Kyckling

    Kyckling Alfredo

    Hej hej, Till lunch blev det en italiensk klassiker som jag har har ”fördärvat” och gjort på mitt vis. Den klassiska alfredon innehåller fettuccine smör grädde och parmesan. Istället för fettuccine så gjorde jag den goda såsen med kycklingfile’ och hade en tomatsallad…

  • Kyckling

    Krämig citronkyckling

    Hej! Ja kycklingrätten får ju heta nåt, men att det skulle vara en massa citron i är en överdrift 😉 Tanken var att toppa med stekta baconbitar, men de var slut – vi har en superduktig pasta kock här hemma…

  • dressing & röror

    Lyxig löjromsdipp

    Hej☺ Alltså detta är så gooott! Jag vispar upp creme fraiche för att jag vill att röran ska bli fast, det är en smaksak. Servera med parmesanchips eller krispiga potatischips mums! Mina favoriter är Icas I love eco potatischips 😉…

  • fisk/skaldjur

    Krämig vitlökslax

    Hej hej☺ Ett gott och lättlagat lax recept både till vardag och helg. När du stekt laxen behåll de goda smakerna i pannan och gör såsen där i. Vill du så när rätten är klar lägg över i en ugnsform,…

  • fisk/skaldjur

    vitlöks räkor

    Så snabbt det går att laga dessa supergoda lyxiga vitlöksdoftande räkor! Det tar knappt 10 miuter innan du har dessa smarriga räkor på tallriken. Servera bara som de är eller om det är till kvällsmat så servera tillsammans med nudlar…

  • kötträtter,  LCHF

    Pannbiffar i 4 pepparsås

    Hej☺ Fick hem varuprov från cantadou och jag valde att göra en smarrig sås med den. Pannbiffar i 4 pepparsås med rostad rotselleri och sötpotatis mums☺Jag kör oftast rotfruketrna i actifryn den används flitigt och den sköter jobbet själv. Bara…

  • kötträtter

    Dragon ytterfilé

    Hej! Något som alltid går hem är såsen med dragon och fransk senap, mums☺ Denna gång hade vi svensk ( alltid ) ekologisk fläskytterfilé istället för kyckling, färdigmixat grönsaksris från Ica och en tomatsallad till, lättlagat festligt och gott! Så…

  • kötträtter

    Fläskfilé i grönpepparsås

    Heej☺ Detta är så gott! Vi hade broccoliris till, köpte 2 broccoli och mixade först stammarna lite lätt i en matberedare och sedan åkte buketterna i. Pulsade några gånger och så var det klart. Gillar när allt inte är i…

  • dressing & röror

    ceasar sallad tacos

      Heeej! Man ska ju variera kosten eller hur 🙂 Sååå idag blev det något så gott som ceasar kyckling i tacoskal gjort på västerbottenost. Skippade bacon men det är lite pricken över dressingen 🙂 Tacoskalen gjorde jag i stekpanna…