Chiapudding med kokos&tropiska frukter

God morgon! Hoppas ni har en härlig start på helgen!  Ljuvligt vårväder trots att det varit friska vindar, men vad gör väl det när solen skiner och vi har vårvärme 😉 Sitter här med mitt morgonkaffe, torktumlaren är igång och resten av familjen sover. Är och har alltid varit morgonpigg och dödstrött på kvällarna 😉  men jag älskar dessa tidiga morgnar,, Härom dagen gjorde jag chiapudding med vispad kokosgrädde som jag köpt på Willys ( Garant ), det finns nog i de flesta större affärer och i olika märken. Här kommer receptet på min variant av chiapudding, Kram J♥

detta behöver du till 2 stora portioner

1 förpackning kokosgrädde 250 ml

3 msk tropisk outspädd saft

1/2 tsk vaniljpulver

2 msk chiaprön

topping

( man toppar med vad man tycker om men detta tog jag)

frusen tinad mango

jordgubbar

pumpafrön

passionsfrukt

gör så här

Vispa grädden fluffig och fast, blanda ner vaniljpulver, saft och chiafrön. Vispa tills allt blandat sig, Fördela i 2 större glas. Ställ in i kylen tills nästa dag.

Ta fram glasen och toppa med passionsfrukt, mango, jordgubbar nötter eller frön.