Grillad vitlöks&chilikyckling

Stark och smakrik blir kycklingen med denna marinaden. Välj styrka själv, vill du ha ännu mer hetta, ta mer av chilipastan. Kram <3

vitlöks & chilikyckling

4 kycklingfiléer

2 msk olja

2 krm salt

2 krm svartpeppar

1,5 msk sambal oelek

3 stora pressade vitlöksklyftor

till servering – tomat & löksallad, grönsallad, vitlökssås

vitlökssås

2 dl creme fraiche

2 stora pressade vitlöksklyftor

salt & svartpeppar

Blanda samman och förvara i kylen.

tomat & löksallad

2 tärnade stora tomater

1 hackad rödlök

2 msk olivolja

1 tsk grovmalen svartpeppar

2 krm salt

finhackad persilja

Blanda och förvara i kylen.

gör så här med kycklingen

Blanda samman ingredienserna till marinaden och massera in kycklingfiléerna. Lägg filéerna i en påse och marinera i kylen ett par timmar. Hinner man inte går det bra ändå 😉 Lägg filéerna på grillen eller hetta upp en grillpanna. Kolla med en termometer att kycklingen är klar, när den nått 70 grader är den färdig och detta gäller för filéer. Servera kycklingen med en stor grönsallad, tomat & löksallad och vitlökssås.