• Kyckling,  LCHF,  middag,  sås

    Eko kylling med kantarell & cognac

    april 21, 2025 /

    Detta behöver du Smör och olja Ca 700 gram kycklingfileer delade på längden 2 rivna vitlöksklyftor Salt & svartpeppar 3 dl grädde 1 burk smaksatt creme fraiche med kantarell & cognac 1 msk kalvfond 1 msk kikkoman soja Gör så här Sätt ugnen på 225° Hetta upp en stekpanna i med smör och olja Fräs kyckling så de får färg, salta och peppra och lägg kycklingen i en ugnsform. I samma panna fräser du snabbt den rivna vitlöken Häll i grädde, den smaksatta creme fraichen, kalvfonden och sojan. Låt det puttra 10 min, smaka av. Häll såsen över kycklingen och låt stå i ugnen 25 minuter. ❤️

    Fortsätt läsa
  • LCHF,  sås,  tillbehör

    Svampsåsen

    Du behöver Smör att steka i Kastanjesvampar ca 8 st stora hackade 1 bananschalotten fint hackad 1 riven vitlöksklyfta 3 dl grädde 1 dl creme fraiche 1 tsk Mrs Cheng soja 1 msk kalvfond Salt & vitpeppar Färsk timjanblad Gör…

  • Husmanskost,  Kyckling,  middag

    Kycklingstroganoff

    Älskar denna, med lite curry som sätter en fin smak och en mild och god ekologisk kyckling middagskorv från Gårdssällskapet🙏 Recept kommer här Smör att steka i Ca 650 gram kycklingkorv i skuren i stavar 2 st schalottenlökar fint hackade…

  • frukost

    Granolan

    Så enkelt och gott, med smak av vanilj kakao och lönnsirap. Du kan ta vad du gillar  som du har hemma. Du behöver 5dl havregryn 1 dl solroskärnor 1 dl cashewnötter grovt hackad 1 dl med blandat kokosflakes ej rostade,…

  • Husmanskost,  kötträtter,  LCHF

    Köttbullarna

    500 gr – 600 gr blandfärs 1 ägg från utehöns 1 dl grädde Ca 1/2 dl skorpmjöl 1  finhackad gul lök 1 tsk socker 1 msk kalvfond 1 tsk salt Vitpeppar efter smak jag tar ca 1 1/2 krm Smör…

  • kötträtter,  middag

    Höstmyset🍂 Kålpudding kan just nu vara min favorit, serveras med pressad potatis,  lingonsylt och persilja. 500 g blandfärs 1 ägg 1 riven schalottenlök 1 liten vitlöksklyfta2 msk japansk soja1 dl vispgrädde1 msk konc kalvfond1 msk ljus sirap1/2 tsk salt1 1/2…

  • Husmanskost

    Den godaste enkla köttfärssåsen

    Olja att steka i500 gr eko blandfärsFinhackad schalottenlök2 pressade vitlöksklyftor2 msk tomatpuré1 burk Mutti finkrossade tomater3 dl  vatten1/2 msk Mrs Cheng kinesisk soja1 och 3/4 oxbuljongtärningarSalt och malen svartpeppar1 tsk torkad timjan eller efter din smak3/4 msk torkad oregano eller…

  • gratäng,  Kyckling,  LCHF

    Kycklinggratäng med Boursin

    Ett supergott recept i samarbete med @smakbox och @boursin_sverige Något till vardagen eller helgmat servera med ris och sallad enjoy fina ni❤️ Smör att steka i3-4 kycklingfiléer delade på hälften1 pkt Boursin Black pepper färskost4 dl vispgrädde1 1/2 msk tamari…

  • pasta, ris & potatis

    Catarinas pastarätt med bacon och sparris

    Alltså denna pastan vi älskar den👌 Receptet tillhör Catarina König Det enda jag gjort är att lägga till en finhackad  vitlöksklyfta tillsammans med baconbitarna när dem gottat sig i stekpannan en stund och tillsatt pastavatten och inte haft basilika. Kram❤️…

  • Festligt,  gratäng,  Kyckling,  LCHF,  middag,  samarbete

    Vitlökskycklingen

    Heeej och God Fortsättning ✨️ Ja den här vitlökskycklingen gjorde jag när jag fick hem Smakbox då det fanns en vitlöks cantadou i det kylda tillägget. Enkelt och så gott. Är du nyfiken på Smakbox så gå in här och…