avocado & jordgubbssallad

Denna härliga sommarsalladen är min favorit :) Men så dyra avocado är just nu 19 kr för 1 phuu! 
 
 
avocado & jordgubbssallad
 
250 gr jordgubbar
1 avocado
1/2 röd lök
 ca 1/2 kruka koriander
en skvätt olivolja
saft från 1 lime
flingsalt
 
Gör så här
 
Skär jordgubbar och avocado i bitar, skala och hacka löken. Hacka koriandern. Blanda avocadon, löken, jordgubbarna i en skål och häll över olivolja och limesaften rör om försiktigt. Krossa lite flingsalt mellan fingrarna och strö över.
 
avocado - avocado & jordgubbssallad - jordgubbar - sallad - sommarens godaste sallad - sommarsallad