Maräng & kolatårta

Heej! Här kommer ett enkelt recept på en marängtårta :) Kanske något till påsken? Ha en härlig söndag Kram <3 
 
 
Marängbotten
 
4 äggvitor ( köp gärna från höns som kan gå fritt både ute och inne <3 )
2 dl strösocker
2 1/2 dl rice krispies
 
Kolasås
 
2 dl vispegrädde
1/2 dl ljus sirap
 
 
Topping
 
 
3 dl vispad grädde ( 1 tsk vaniljsocker i )
hackade jordgubbar
hackat dubbeldaim ( eller något annat choklad du gillar )
kanske lite citronmeliss
 
Gör så här
 
 
Sätt ugnen på 125 grader.
 
Börja med kolakrämen. Häll grädden och sirapen i en kastrull och koka tills den blir tjockflytande. Den kan stå och puttra medans du förbereder marängbottnen men rör om med jämna mellanrum. ( Krämen blir tjockare när den svalnat )
 
Vispa äggvitor och socker till en tjock marängmassa. Vänd ner rice krispies.
 
Bred ut marängmassan på ett bakplåtspapper, ungefär i storlek med en mattallrik.
 
Grädda mitt i ugnen ca 50 minuter.
Låt den sedan svalna. 
 
När allt har svalnat brer du kolakrämen på marängbottnen, dekorera med grädden, jordgubbar, daim. Pudra över kakao och lite citronmeliss <3 
 
 

maräng&kolatårta - marängtårta - tårta