Kyckling i curry

IMG_1697 Hej :) Gillar du som jag kyckling i curry :) Blir aldrig samma ingredienser när jag lagar rätten, jo bara om det är ett speciellt recept jag blir sugen på ;) Vill man, har man ris till eller som vi - bara en enkel sallad. Smaklig spis Kram Jeanette♥ Detta behövs till 4 personer 1 skvätt olja att steka i 1 kg strimlade kycklingfiléer 1 fint hackad gul lök 1 fint hackat rött äpple 1 burk kokosmjölk 3 dl laktosfri grädde 2 kycklingbuljongtärningar ( kung markatta tex ) 2 skivade morötter 3 msk gul currykrydda 1 tsk gurkmeja salt och svartpeppar Gör så här Bryn kycklingen på ganska hög värme i oljan. Tillsätt curryn & gurkmeja och fräs en stund tillsammans. Vänd ner lök, morötter och äpple. Stek ett par minuter, smula ner buljongtärningarna och häll i kokosmjölk och grädde. Koka upp och rör om under tiden. Låt grytan puttra ca 20 minuter smaka sedan av med salt & nymalen svartpeppar. DSC00005 (8)      
currysås - kokosmjölk - laktosfrigrädde - laktosfrikycklingrätt - laktosfritt - skånemejerier